Hoy os traemos unos bocados de pizza con queso y chorizo irresistibles: crujientes por fuera, tiernos por dentro y con ese sabor intenso que solo el chorizo puede dar.
Ingredientes (para 1-2 personas):
- 2 o 4 tortillas estilo mexicano
- Mozzarella
- Chorizo dulce o picante
- Aceite de oliva virgen extra
- Sazonador de pizza
Instrucciones:
- Cortar las tortillas por la mitad y la mozzarella en forma de palitos de un centímetro de grosor.
- Cortar taquitos de chorizo. Colocar el queso y el chorizo sobre la masa y sazonar con el preparado o con las especias que más te gusten.
- Hacer rollitos y sellarlos con palillos.
- Encender la freidora de aire y programarla durante 10 minutos a 150ºC.
- Colocar los rollitos de pizza separados y darles la vuelta a los cinco minutos para que se doren por todos los lados.
- Hacer el resto de tandas de rollitos, servir calientes espolvoreados con albahaca y colocar en la mesa diferentes salsas: mayonesa, hummus o guacamole.
Son perfectos como aperitivo, para compartir en una reunión con amigos, o incluso como snack rápido para darte un capricho en casa. ¡Se preparan en minutos y desaparecen aún más rápido de la mesa!
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