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Recetas: Tarta de Oreo en taza
- 8 galletas Oreo
- 1/2 taza de leche
- Helado de menta con chips de chocolate (o helado de vainilla, salsa de chocolate, fresas y frambuesas), para servir
- En una taza, tritura las galletas en trozos pequeños. Agrega la leche y sigue machacando hasta que se mezclen.
- Calienta en el microondas a temperatura alta durante 1 minuto. Si no ves que haya espesado, cocina en el micro 20 segundos más.
- Sirve cubierto con helado, salsa de chocolate y frutos rojos si lo deseas.
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El Épico Viaje de Phil Collins: Tocando en Dos Continentes en un Día
¡Nuevo post! Hoy os cuento cuando Phill Collins toco en dos países diferentes en el mismo día gracias al avión Concorde.
En el histórico evento del Live Aid del 13 de julio de 1985, dos conciertos benéficos tuvieron lugar simultáneamente en Filadelfia y Londres, atrayendo a los artistas más destacados de la época. Phil Collins, quien se encontraba de gira por Estados Unidos, recibió una invitación especial tanto para participar en el Live Aid de Filadelfia como en el de Londres.
La logística planteaba un desafío: ¿Cómo podría Collins estar en dos lugares tan distantes al mismo tiempo? Sin embargo, los productores no descartaron la posibilidad y propusieron un ajuste de horario que permitiría a Collins actuar en ambos eventos con la ayuda de un vuelo en el Concorde, el avión supersónico.
El 13 de julio de 1985, Collins se presentó en el Estadio Wembley de Londres a las 14 horas, compartiendo escenario con Sting, Paul McCartney, The Who y Queen. Una vez concluido su espectáculo, Collins abordó un helicóptero que lo llevó al aeropuerto, donde tomó el Concorde hacia Filadelfia, reduciendo drásticamente el tiempo de viaje.
Durante el vuelo, Collins intentó establecer una conexión en vivo con el concierto de Filadelfia, aunque con dificultades de audio. Sin embargo, el momento más destacado fue al aterrizar en Nueva York y tomar otro helicóptero hacia Filadelfia, lo que le permitió cumplir su objetivo aparentemente imposible.
En el Live Aid de Filadelfia, Collins continuó su jornada musical, actuando primero con Eric Clapton, luego en solitario y finalmente anunciando la esperada reunión de Led Zeppelin, con él asumiendo el papel de baterista.
Así, en un mismo día y gracias al Concorde, Phil Collins logró realizar una hazaña musical épica al tocar en el Live Aid de Londres y en el de Filadelfia, convirtiéndose en una leyenda del rock por su increíble proeza.
¿Qué os ha parecido esta historia? ¡Os leemos en los comentarios!
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Recetas: Pasta alla Carbonara
- 400 g de pasta (espaguetis, fettuccine o tu preferida)
- 150 g de panceta o guanciale (mejor si es guanciale, que es más tradicional)
- 3 yemas de huevo
- 1 huevo entero 100 g de queso pecorino romano rallado (puedes mezclar con parmesano si prefieres)
- Sal y pimienta negra recién molida al gusto
- Cocina la pasta:
- En una olla grande, hierve agua con sal y cocina la pasta hasta que esté al dente, según las instrucciones del paquete.
- Prepara el guanciale o panceta:
- Mientras la pasta se cocina, corta la panceta o guanciale en cubos pequeños o tiras.
- En una sartén grande, sin aceite, cocina la panceta a fuego medio hasta que esté dorada y crujiente, pero no demasiado dura. Debe liberar su grasa y quedar jugosa. Retira del fuego y deja enfriar un poco.
- Prepara la mezcla de huevos y queso:
- En un bol grande, bate las yemas de huevo y el huevo entero.
- Agrega el queso rallado y mezcla bien hasta que se forme una crema espesa.
- Añade pimienta negra al gusto. No es necesario añadir sal, ya que el queso y el guanciale ya aportan suficiente salinidad.
- Mezcla la pasta con la salsa:
- Cuando la pasta esté lista, escúrrela pero reserva un poco del agua de cocción (aproximadamente 1 taza).
- Añade la pasta caliente directamente a la sartén con la panceta, y mezcla bien para que la pasta absorba los sabores.
- Retira la sartén del fuego y agrega la mezcla de huevos y queso. Remueve rápidamente para evitar que el huevo se coagule y se formen grumos. Si es necesario, añade un poco del agua de cocción reservada para aligerar la salsa y obtener una textura cremosa.
- Como y cuando servir:
- Sirve inmediatamente, espolvoreando un poco más de queso pecorino y pimienta negra recién molida por encima.
- La clave de una buena Carbonara es la temperatura: mezcla los huevos con la pasta fuera del fuego para evitar que se cocinen demasiado.
- Utiliza ingredientes de buena calidad, especialmente en el queso y la panceta o guanciale, ya que son los protagonistas del plato.
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